Языки: узбекский, русский, английский
Образование:
Ташкентский химико-технологический институт (бакалавриат, 2003)
Успешно пройдены программы сертификаций:
- «Development of Food Safety Management System based on ISO 22000 (НАССР)»
- «Требования стандарта ISO 9001:2015»
- «Внутренний аудитор ISO 9001:2015»
- «Внутренний аудитор ISO 22000:2018»
Опыт работы:
Трудовая деятельность Фармановой Нафисы Сабировны берёт своё начало с 2005 года с должности лаборанта.
Поэтапный рост по карьерной лестнице проходил на таких предприятиях СП «SARBAST PLUS», ныне ООО «UzCarlsberg» (производство спиртных напитков), ООО «NESTLE UZBEKISTAN» (производство питьевой воды и молочных изделий) и ИП ООО «Angelsey Food» (крупнейшая сеть супермаркетов в РУз).
С 2020 года по настоящее время вносит свой вклад в снижение рисков и достижение высоких качественных показателей как в технологических процессах производства, так и выпускаемой продукции.
Навыки:
Осуществление контроля соблюдения требований качества и безопасности пищевых продуктов, правовых норм обеспечения санитарного и эпидемического благополучия населения.
Разработка проектов постоянного улучшения системы пищевой безопасности.
Проведение обучения и разработка тренингов сотрудников по направлению пищевой безопасности.
Участие в проведении внутренних и внешних аудитов по ISO 9001, FSSC 22000 и другим международным стандартам.
Согласование планов внутренних проверок подразделений предприятия по вопросам СМК и участие в самих проверках.
Контроль помещений, оборудования для производства пищевой продукции относительно их соответствия экологическим и санитарно-гигиеническим условиям.
Создание условий и выполнения работниками предприятия санитарно-гигиенических правил безопасности.