Петрушка Сушенная

Петрушка –одно из самых и любимых пряных растений свежая зелень которой радует нас с ранней весны до поздней осени. Пряно-ореховый аромат петрушки ее приятный вкус с лёгкой горчинкой отлично сочетаются со свежими и приготовленными овощами яркая зелень является прекрасным украшением закусок и готовых горячих блюд.

Сушенная петрушка прекрасно заменяет свежую в супах тушёных мясных и овощных блюдах рагу является составной частью приправы для рыбы и грибов. Даже в салатах сушенная петрушка не потеряется раскроет свой аромат и добавит пикантность и зимним овощам.

Химический состав сушенной петрушки включает в себя: бета каротин, холин, витамины А, B1, B2, B5, B6, B9, B12, C, D, E, K и PP, a также необходимые человеческому организму минеральные вещества: калий, кальций; магний; цинк; селен; медь и марганец; железо; молибден.