Лук порей
Лук-порей — одна из овощных культур, которая была известна ещё с древнейших времён. Сегодня этот вид лука распространён почти во всём мире. Особенно много его выращивают овощеводы Западной Европы, Америки.
Лук-порей обладает более утончённым и изысканным вкусом, нежели репчатый лук. Нежный и яркий аромат, слегка сладковатый вкус с оттенками сливок.
Аромат летних зелёных приправ привнесёт в блюдо лук зелёный сушёный. Добавляют его перед готовностью в супы, плов, тушёные, жареные блюда.